Horario: 9:00 a 14:00 - 16:30 a 19:30
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Fermentadoras para la elaboración de masas. Más producción en menos espacio.
Fermentadora con capacidad para 8 bandejas de 480x340mm (No incluídas) - Control calor seco y húmedo- Temperatura máxima: 85ºC- Potencia: 700W Función: Que las masas se desarrollen antes de la cocción con la temperatura, humedad y tiempo controlados.
Fermentadora con capacidad para 8 bandejas de 600x400mm (No incluídas) - Control calor seco y húmedo- Temperatura máxima: 85ºC- Potencia: 1400W Función: Que las masas se desarrollen antes de la cocción con la temperatura, humedad y tiempo controlados.